Je fais du VTT en rando, et j'aime bien que mon pied décroche facilement

L'objectif est de remplacer mes Time Z par une pédale similaire
Concernant les chaussures, je souhaitais m’équiper en Goretex
Avec une chaussures bien protectrice et confortable
(et 4 saisons ?

J'attends vos conseils
D'avance merci