La technique "montagne", c'est à dire pas trop à cheval sur le coté esthétique c'est :
- tu colles un scotch coté extérieur pour mettre bord à bord le tissus,
- coté intérieur tu mets une couche de Seam Grip.
Epicétou
Bon si le tissus est contraint par des efforts mécaniques (genre bas de pantalon qui fait guêtre dans la neige), je mets une doublure, je la couds ça avec des zig-zags à la machine et enfin je rend étanche les coutures toujours avec la Seam Grip.
Sinon, je ne suis pas très convaincu par le gore-tex pour le VTT : ça ne respire jamais assez : je roule en ce moment avec une veste extérieur en soft-shell de marque distributeur (moins de 50€) sans problème ...